Menu Olahan Telur Yang Sederhana Tapi Tetap Nikmat

 

Menu olahan telur memang menjadi menu pilihan yang sering kali dipilih sebagai alternatif makanan sehari – hari karena selain harga telur lebih terjangkau, rasanya yang enak, telur juga memiliki nilai protein yang tidak kalah dengan protein lain seperti ikan, daging, maupun ayam.

Hal itulah yang menyebabkan banyak orang menyukai makanan yang berbahan dasar telur ini. Telur bisa dengan mudah di kreasikan dengan bahan makanan lain ataupun dijadikan sebagai bahan dasar utama makanan tersebut. Menu olahan telur ini sering menjadi penyelamat jika merasa lapar tetapi tidak memiliki waktu yang banyak karena telur ini bisa diolah dengan cepat.

Telur ini bisa dijadikan berbagai olahan masakan sederhana tapi enak, jadi untuk kamu yang sering makan telur tetapi takut bosan dengan olahan telur yang itu – itu saja. Tidak perlu khawatir karena berikut ini terdapat resep olahan telur yang sederhana tetapi soal rasa sudah tidak perlu diragukan lagi.

  1. Telur Crispy Geprek

Jika biasanya kamu menemukan makanan ayam crispy geprek makan untuk kamu yang tidak punya ayam kamu bisa menggunakan telur sebagai bahan penggantinya. Berikut resep telur geprek yang bisa kamu ikuti :

Bahan yang dibutuhkan :

  • 1 butir terlur ayam
  • 1 bungkus tepung bumbu krispi
  • Air secukupnya

Bahan membuat sambal geprek :

  • 10 cabai rawit merah
  • 3 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • Minyak panas secukupnya

Selanjutnya cara membuat telur geprek crispy :

  1. Buat telur dadar seeprti biasa kemudian bisa dipotong sesuai selera atau tidak.
  2. Siapkan tepung bumbu kedalam dua wadah, satu adonan kering dan satu adonan basah.
  3. Masukan telur dadar tadi kedalam adonan basah kemudian celupkan ke adonan kering kemudian goreng ke minyak panas sampai kecoklatan lalu tiriskan.
  4. Siapkan sambal geprek dengan menghaluskan semua bumbu sambal kemudian beri sedikit garam dan siram dengan minyak goreng panas secukupnya.
  5. Setelah itu geprek telur dadar yang sudah di krispi keatas sambal geprek yang sudah dibuat.
  6. Telur geprek pun sudah siap disajikan.

Menu olahan telur sederhana selanjutnya yang bisa anda buat dirumah yaitu :

  1. Telur ceplok kecap

Bahan yang perlu dipersiapkan :

  • ¼ kg telur ayam
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • Cabai rawit secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Garam, gula, penyedap rasa secukupnya

Cara membuat :

  1. Goreng mata sapi semua telur yang ada kemudian sisihkan
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit yang sudah diiris tipis hingga harum.
  3. Setelah itu masukan juga kecap dan tambahan bumbu seperti garam, gula, dan penyedap rasa lalu beri tambahan sedikit air. Masak sampai mendidih dan airnya sedikit mengental.
  4. Setelah bumbu matang masukan telur yang sudah di goreng sebelumnya kemudian aduk – aduk.
  5. Telur ceplok kecap pun siap untuk disajikan.

Itulah beberapa olahan telur sederhana yang bisa kamu buat dirumah untuk jadi temana makan nasi kamu. Meskipun simpel tetapi rasa dari olahan telur ini sudah pasti enak karena meggunakan bumbu – bumbu yang enak. Menu oalah telur ini juga bisa jadi alternatif untuk kamu yang bosan makan olahan telur itu – itu saja.

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *